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迎端午 花饃俏 祝福到

核心提示: 端午節將至,高陵區民間藝人程瑯一家加班加點忙著蒸花饃,一個個漂亮的五毒蟲花饃、獾娃饃,人見人愛。

程瑯制作的各色花饃 記者 黃亞平 攝

本報訊 (記者 黃亞平)端午節將至,高陵區民間藝人程瑯一家加班加點忙著蒸花饃,一個個漂亮的五毒蟲花饃、獾娃饃,人見人愛。

6月3日上午,記者在高陵區看見程瑯正在給剛出鍋的五毒蟲花饃、獾娃饃上色,經過程師傅的一番巧手點綴,一個個漂亮的花饃活靈活現地展現在眾人眼前。蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍、蜘蛛等造型各異的花饃惟妙惟肖、栩栩如生。還有那小巧玲瓏、憨態可掬的獾娃饃吸引了大家的嘖嘖稱贊:“程師傅手就是巧,面團在他手中,立馬就變成了各式各樣可愛的小動物。”

程瑯告訴記者,端午節前,在高陵區民間都有外婆給外孫、外孫女送五毒蟲花饃、獾娃饃的習俗,寓意著驅蟲趕蛇防五毒,孩子們快樂健康成長等美好愿望。

記者采訪時,不時地被前來訂購花饃的顧客打斷。程瑯說,由于是純手工制作,花饃制作起來比較麻煩,要經過發面、揉面、捏造型,然后上籠蒸,上色、點黑豆,插花等多道工序,半個月前就有顧客開始訂購了。

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關鍵詞: 端午 蒸花饃
責任編輯:竇娣
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